พะเยา เปิบเมนู ซิกเนเจอร์ สาวอีสานพลัดถิ่น ซอยจุ๊ แซบเวอร์ 1 เดียวภูกามยาว
วันที่ 28 ก.ย 65 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าร้านกระเพราถาด @ภูกามยาว บริเวณถนนพะเยา-ป่าแดด บ้านดงเจน ตรงข้ามโรงเรียนดงเจนวิทยาคม ต.ดงเจน อ.ภูกามยาว จ.พะเยา โดยมีน.ส.พรนภา แก้วมุงคุง (น้องเอ๋) อายุ30ปี สาวอีสานพลัดถิ่นเจ้าของร้าน นำเมนูพื้นบ้านอีสานแท้ ซอยจุ๊เนื้อ มาเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้านทำให้ลูกค้าติดอกติดใจเข้ามาชิมอย่างไม่ขาดสายโดยจะชายชุดละ 100บาท เจ้าของร้านบอกแซบแบบอีสานแท้ๆ และถือว่าเป็นร้านหนึ่งเดียวของอำเภอภูกามยาว
น.ส. พรนภา แก้วมุงคุง (น้องเอ๋) เจ้าของร้านกระเพราถาด @ภูกามยาม ซอยจุ๊เนื้อ กล่าวว่า ตนเองเป็นคนจังหวัดสกลนครและได้มีครอบครัวอยู่ที่พะเยาเริ่มแรกขายกระเพราถาดแต่มีลูกค้ามาถามว่าเป็นคนอีสานทำไมไม่นำเอาซอยจุ๊เนื้อที่แบบอีสานมาขายหลังจากนั้นจึงได้ทำขายพบว่าถูกอกถูกใจลูกค้าทำให้ลูกค้าทยอยมาสั่งรับประทานจนไม่ขาดสาย สำหรับซอยจุ๊เนื้อเป็นเมนูพื้นบ้านอีสานแท้โดยจะขายชุดละ 100 บาทเท่านั้น ทางร้านเปิดให้บริการตั้งแต่ 11.00น.-20.00น.สำหรับลูกค้าที่จะสั่งจองล่วงหน้าสามารถติดต่อที่เบอร์ 0842053686
สัมภาษณ์ น.ส.พรนภา แก้วมุงคุง (น้องเอ๋) เจ้าของร้านกระเพราถาด @ภูกามยามซอยจุ๊เนื้อ